홍대 제과제빵학원 | 퍼스트아카데미 선택하는 이유

홍대는 생기와 유동인구가 많은 곳으로 홍대 제과제빵학원을 찾으시려는 분들이 많습니다.
취미부터 시작해서 어릴때부터 파티셰를 목적으로 베이킹을 배우려고 하시는 분들이 많이 계신데요.
홍대 제과제빵학원으로 유명한 퍼스트아카데미에서는 파티셰 과정을 어떻게 도전하고 있는지 확인해보겠습니다.

 

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체계화된 홍대 제과제빵학원의 커리큘럼

홍대 퍼스트아카데미 가장 큰 장점 중 하나는 바로 체계화된 커리큘럼으로 베이킹을 정석으로 배울 수 있다는 장점이 있습니다.
홍대 제과제빵학원의 커리큘럼은 크게 3가지 나누어져 있습니다.

• 제과/제빵 기능사 과정
  베이킹에 소질이 없는 분도 쉽게 따라할 수 있는 기능사 취득을 통해 베이킹 프로세스를 이해하는 베이킹 입문과정입니다.
  손재주가 없다고 생각하시는 분들이나 초/중학생 때부터 베이킹 쪽으로 진로를 결정하신 분들이람녀 반드시 거쳐야 하는 과정입니다.
  제과기능사 20품목/ 제빵기능사 20품목으로 되어 있으며 한달에 2~4회 정도 상시시험 진행되고 있는 국가자격증입니다.
• 케이크디자인 과정
  케이크디자인의 경우 3가지 단계로 이루어져 있으며 첫번째 단계는 케이크에 대한 이해와 아이싱을 위주로 배우는 수업입니다.
  두번째 단계는 아이싱에 대한 이해가 있는 분들 대상으로 실전품목을 수강할 수 있는 과정으로 창업하시는 분들도 많이 수강합니다.
  세번째 단계는 마스터 과정으로 케이크디자인 관련 전문가나 창업을 생각하고 계시는 분들이 가장 많이 수강하는 과정입니다.
• 베이킹 디플로마베이킹 디플로마는 바리스타 디플로마와 마찬가지로 학위개념으로 일정수준 이상 되어야만 수여받을 수 있는 과정입니다.마카롱, 타르트, 구움과자 ,케이크, 블랑제(빵) 등 특정 품목에 대해 심도있게 배우는 과정으로 취업이나 창업목적 과정입니다.제과,제빵기능사와 같은 기본과정을 이수하고 후수강하는 것이 커리큘럼상 최적입니다.

소수정예반으로 집중적으로 수업가능

퍼스트아카데미의 다른 강점 중 하나는 소수정예수업입니다. 평균 2~6명 정도로 수업을 진행하고 있어 집중적으로 수업이 가능합니다.
무엇보다 국비로 수강이 가능하기 때문에 내일배움카드가 있다면 국비지원을 받아 제과, 제빵기능사를 언제도 수강이 가능합니다.
하루 평균 3시간 정도 진행하며 평일반과 주말반, 그리고 일대일 수업도 같이 진행하고 있습니다.

타학원의 경우 수강료를 굉장히 저렴하게 진행하면서 재료비나 시험비 등을 엄청나게 높힘으로써 인해 많은 비용을 지출하게 만들고 있습니다.
또한 수강인원도 15~20명 정도로 매우 많은인원들이 수업하고 있기 때문에 실질적으로 수강생들이 연습할 수 있는 기회가 많지 않습니다.

퍼스트아카데미의 경우 소수정예반으로 진행함으로 인해 질적으로 높은 수업을 제공하고 있으며 오프라인 수업뿐만 아니라 온라인으로도 수강이 가능할 수 있게 구성되어 있습니다.

이러한 장점으로 인해 오프라인 수업이 끝나더라도 온라인으로 제과,제빵기능사 품목의 약점들을 보완하여 시험에 합격할 수 있게끔 서포트해주고 있기 때문에 많은 수강생들이 홍대 제과제빵학원으로 등록을 많이하고 있습니다.

디저트카페 창업을 위해서 제과제빵학원은 필수

요즘 커피나 디저트 쪽으로 창업을 하고 계시는 분들이 많이 계시는데요.
예전에는 커피 하나의 카테고리만 가지고 창업을 많이했지만 요즘은 커피는 기본이고 디저트까지 수제디저트나 시그니처 메뉴를 통해 창업을 많이하고 있습니다.

창업희망하시는 분들이 굉장히 창업을 쉽게 생각하는 경향이 있는데 결코 창업이 쉽지가 않습니다.
지인들이 하는 거 보고 따라하거나 자본만 있으면 되겠지 하는 그런 안일한 마음으로 창업하지 않기를 바랍니다.
놀란 것 중 하나는 인터넷 영상을 보고 혼자서 하겠다라고 하시는 분들인데요.
디저트로 창업을 한다는 게 만만히 볼 것이 아니라는 것을 반드시 인지하셔야하며 이런 내용들은 반드시 오프라인 학원에서 배워야 합니다.

네임드있는 베이킹 스튜디오들이 있지만 배우는 품목이 몇가지 되지 않는데 금액은 터무니없이 높은 경우가 많습니다.
퍼스트아카데미의 장점은 베이킹 스튜디오들보다 상대적으로 훨씬 저렴한 수강료로 많은 품목이 수강이 가능하다는 것입니다.

취미로 수강을 시작하는 분들이나 진로를 베이킹 쪽으로 택하신 분들, 창업을 목표로 하시는 분들
왜 많은 사람들이 퍼스트아카데미를 선택하는지 직접 경험하시기를 추천드립니다.
지점은 홍대뿐만 아니라 강남, 종로, 노원, 위례, 구리, 부산, 울산, 김포 등 전국 30군데가 있어 접근성도 용이합니다.

 

▼ 출 처 ▼

 

홍대 제과제빵학원 | 퍼스트아카데미에서 파티셰 도전하기

 

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