구로바리스타학원 EUCA 및 SCA 디플로마는 퍼스트아카데미에서

구로바리스타학원 EUCA 및 SCA 디플로마
퍼스트아카데미에서만 취득

 

바리스타에 대한 관심이 조금이라도 있으신 분들이라면

커피 디플로마에 대해서는 어느정도 들어보셨으리라 생각됩니다.

 

구로바리스타학원인 퍼스트아카데미는 국제커피협회인

EUCA와 협약을 맺고 단독적으로 수업 및 시험응시를 진행하는 곳입니다.

 

EUCA DIPLOMA란

The European Universal Coffee Association의 약자로 유럽커피협회라 생각하시면 됩니다.

이 협회에서는 커피를 5가지로 분류하고 있는데요

 

Barista Skill(바리스타스킬)

Roasting coffee Science(로스팅커피 사이언스)

Sensory coffing&tasting(센서리커핑&테이스팅)

Brewing craft(브루잉 크래프트)

Latte art design(라떼아트 디자인)

 

전 과정에서 Basic 또는 Expert 수준별로 있으며 

Expert 수준까지 취득하게 되면 최후에는

바리스타스킬 마스터 과정을 밟게됩니다.

 

각 모듈마다 basic은 5포인트, expert는 10포인트, master는 25포인트

취득하게 되어 총 100포인트를 얻게되며

디플로마라는 학위가 수여됩니다.

 

구로바리스타학원 퍼스트아카데미 EUCA디플로마: blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=firstbaristacom&logNo=222090079592